λ:ηρ

Το παρακάτω video το αλίευσε ο Κώστας Δανιηλίδης σε πρόσφατο σχόλιό του.  Το προβάλλω και εδώ προκειμένου να το απολαύσετε με την άνεσή σας.

http://www.youtube.com/watch?v=YbpQn-gD0mI

Ο σερβιρόρος πλησιάζει το τραπέζι κρατώντας ένα μικρό σαγανάκι στο οποίο ακόμη τσιτσιρίζει το κεφαλοτύρι.  Το περιχύνει με φτηνό μπράντι, το λαμπαδιάζει με τον αναπτήρα, και φωνάζει «Ώπα» στίβοντας το λεμόνι για να σβήσουν οι φλόγες.  Το τυρί σαγανάκι (γνωστό και ως φλεγόμενο τυρι (flaming cheese)) είναι ίσως το πιο χαρακτηριστικό πιάτο που σερβίρουν τα [...]

Με αφορμή τηλεφώνημά μου στην αστυνομία, ένας πιτσιρικάς 12 ετών δικάζεται στις 7 Ιουνίου, κατηγορούμενος για βανδαλισμό περιουσίας της πόλης μας.

Βγαίνοντας από το νοσοκομείο χτές, έπειτα από 18 μέρες νοσηλείας, ο κυβερνήτης του New Jersey, J. Corzine παραδέχτηκε πως έδωσε το κακό παράδειγμα. Ζήτησε να τον συγχωρέσουν. Κι όλα αυτά επειδή δεν φορούσε ζώνη ασφαλείας. Ανήμερα Πρωτομαγιά σήμερα πάνω από 100.000 διαδηλωτές στο κέντρο του Σικάγο συγκεντρώθηκαν με παλμό αλλά χωρίς [...]

Μαύρη μέρα σήμερα για την πανεπιστημιακή κοινότητα.

Εγκώμια με αρμόνιο, Ανάσταση με ταξιθέτες και παρκαδόρους στην εκκλησία, κολώνια μυρτώ στο ραντιστήρι του παπά, αιμοστατικές λαβίδες, λακέρδα, παϊδάκια και μανούρι όσο σουβλίζεται το αρνί, και μια παρέα οικουμενικής φύσεως.

“Πρέπει φέτος να ψήσουμε αρνί” λέει στο τηλέφωνο ο Δημήτρης. Ματαίως προσπαθώ να του εξηγήσω πως κανα δυο φορές που προσπάθησα να βρω αρνάκι γάλακτος στο Σικάγο δεν τα κατάφερα. “Δεν έψαξες καλά” επιμένει στο τηλέφωνο.

Και τα μυαλά στα κάγκελα.

Έχουν περάσει πάνω από 3 βδομάδες από τότε που έφυγε, με το διπλωματικό σάκο, η αίτηση που έχω κάνει για διαβατήριο. Στη Διεύθυνση διαβατηρίων πάντως δεν έχει φτάσει ακόμη. Πήρα τηλέφωνο στο προξενείο και μου είπαν πως τα διαβατήρια κάνουν περίπου 2 μήνες να έρθουν πίσω. Κι εγώ ανησυχώ από την 3η [...]

Βρεθήκαμε, το Σάββατο, με καλούς φίλους για βραδινό. Πρόκειται για αξιόλογο ζευγάρι: αυτός, Έλληνοαμερικανός 2ης γενιάς, καθολικός πρώην ιερέας· αυτή καθολική πρώην μοναχή. Γνωρίστηκαν ενώ εκπονούσαν κι οι δυο διδακτορικά στην ψυχολογία, αγαπήθηκαν, εγκατέλειψαν τα θρησκευτικά τους καθήκοντα, παντρευτήκαν, κάναν οικογένεια, παραμένουν ενεργοί (και εξαιρετικά προοδευτικοί) καθολικοί, και σήμερα εργάζονται ως σύμβουλος παιδείας [...]